大街小巷,各种各样的店面,各种各样的店面风格,有的店面高大上,有的店面却低调奢华,其主要的目的其实是为了凸显自己的店。然而有一些店面,恰得其反,甚至可以用挂羊头卖狗肉来形容。装修的十分的高逼格,然而店里却卖的的是不怎么样的东西,风格完全性不搭调。而要想做到想万松园老街烧烤这样的店面风格,就需要一点技巧来支撑了。
店面风格装修的要点
首先,要选对自己店面的风格特点,做好定位。从这一点来讲,很多的店面实际上都是没做到位的。很多的店面都不认真的做好店面,到最后经营的时候出现一堆的问题,到最后都解决不了,之后怪这怪那的,搞得最后经营失利,店面冷冷清清那么几个人或者没人,直到甚至可能要随时面对关门大吉的情况。而整改起来也相对十分的麻烦,而且不一定能够改过来,就我所见我,在我们这一块饮食街的一家店面,就是没有认真找准定位,而盲目的去改门头,改招牌,结果到最后关门大吉了。因此,定位,十分的重要。
然后就是根据餐品方面,做好对应的调整。因为,这个方面不做好,很容易出现让顾客进店之后觉得是挂羊头卖狗肉。就好比,如果是个卖早餐的店子,就只需要简简单单的装修下就好了。
如果西餐厅,那么店面的风格就需要高端一些,因为在不同的人的眼里,对于不同的店面的风格要求不同,这其实也和定位有莫大的关系,但是即使是定位是对的,但是结合不了产品,最后难免会出一些问题的。就好比,如果万松园老街烧烤突然换个特别高端的装修,你进去吃烧烤是不是会觉得特别奇葩呢?一个卖汉派烧烤的,搞个这么高端的装修,难免感觉怪怪的不是吗?
最后,其实也是最重要的一点。店面的风格要结合店面应该有的氛围来定,就好比万松园老街烧烤这样的烧烤店,突出点就是怀旧这一点,店面的风格就应该抓准了怀旧的氛围,多弄一些老汉口的风格,让人能够在进店的那一瞬间,感觉仿佛走入了老街旧巷那个烧烤摊边的景象。
因此,氛围也是十分的重要。开一家店面,找准自家店面的风格,也需要和其他的店面不一样,独特的只属于自己店面需要的风格,才最好的店面风格。
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