串串是成都鲜为人知的美食之一,在餐饮行业里也算得上是家喻户晓,尤其是近几年串串作为餐饮里爆发的最强的单个品类,赢得了各美食家们的一致认可。如果想要在成都开一家串串店,店面装修效果自然也要足以配得上美食的称号。那么,成都串串店装修要注意哪些细节呢?小编下面就跟家认真聊聊。
在成都开一家串串店装修要注意哪些细节?
一、创意设计为先
太过平凡的串串店设计风格会存在一定的审美疲劳,对消费者来说新奇的事物更能吸引人的眼球。在本身串串味道还不错的情况下,如果你仍在担心开串串店没有客流的话,不妨把串串店装修风格重新塑造一下,也许会得到意想不到的成效。
二、铺货设计新颖
开串串店不比开超市那样简单,首先是自身是属于餐饮类,而并非与生活百货有关。不懂串串店装修的人大多都会层层铺货,造成自身店面小的情况下还不知犯下大错。把未出柜的串串冷冻起来是常识,但只是简单的对其铺货也许和烧烤店以及冒菜店没什么区别。我们可以利用更有特色的呈现方式去展示串串,比如货柜本身的造型氛围营造。
三、餐桌布局设计
搞餐饮的甚至有时并不会担心客流问题,因为一般都会把店开在繁华的黄金港口,例如购物中心等人口密集的地方。有些人开店营业每天生意火爆的坐不下,以至于部分人仍处于排队等候的情况,此时对餐桌的布局设计就显得格外重要。店铺越大容纳的餐桌数量就越多,但站在装修的角度上来看,合理的布局设计餐桌更重要,争取不浪费任何一块地方。
四、店招设计时尚
好的店招设计可以让人眼前一亮,材质的性能和安装能更能真实的体现实际效果。对于串串店装修而言,店招材质选择不当不仅会降低店铺档次,甚至有时会影响到客流大小。简单举个例子来讲,串串店一般是下午便开始正式营业,直至深夜凌晨,店招设计除了要满足个性和时尚外,排版后的灯光功能也要具备,否则会流失大批美食串串爱好者。
五、后厨设备布置
串串店后厨与火锅店不一样,没有那么多功能分区,在串串店装修时要尽可能的把灶、排水设备、冰柜、签子等进行分类安置,以便于后期管理。对设备的采购也要考虑到性价比问题,不过帝睿装饰认为安全性占主要。
在成都的创业者想要开好一家串串店,前期要做的准备有很多,毕竟成都串串店数量可谓是遍地开花,做的好和做得不好的最大区别在于对开店经营的经验积累不同。不过,在开店之前还是应该多从串串店装修方面着手,因为各家串串店的味道其实真的差别不大。
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