快餐店主要以快速消费理念为主,一般这种店开在商务办公圈、写字楼附近。以工薪阶层及流动人口为主要消费人群,目标人群最基本的需求是方便快捷,物美价廉;然而随着生活品质的提高,消费者对快餐店也提出了新的要求,如就餐环境的舒适整洁,食材的有机环保,营养的搭配以及菜品的样式等。
“米粒人生”快餐店为满足现代商务白领群体饮食需求的同时增加一些都市时尚元素,设计风格上结合中式餐厅和传统饮食文化。统筹兼顾,全面考虑,结合人体膳食营养,环保健康的理念,饭菜美味可口的同时在空间中融入时尚元素,突出绿色生态概念。
这家快餐店空间采用的是点线面的设计手法,大小兼顾、干净利落,时尚大方,很赞。因此,装修快餐店时,装修对空间进行规划时,注意以下几点:
1、整体环境要干净整洁,过道等公共区域尽量预留宽松一些,避免用餐高峰期造成的队伍人员拥挤。
2、风格设计布局时要根据快餐店的面积大小决定,店内内部结构根据实际需求合理安排,保证店内正常营业时的安全性和便利性。
3、店内色彩分布要和谐均匀,既表现出浓郁的风格情调,又要让消费者感受到饮食文化的形式美和艺术美,在午饭这段短暂的时间里感到放松。
4、灯光照明也要做好布局安排,要求明亮整洁。切记光线昏暗,环境脏乱。
5、店面要求要有创意、有个性,体现主题,抢人眼球,让过往觅食的人注意、进而进店消费。
快餐店在装修时,明确经营主题后整个空间要求整体统一打造,空间色调灯光等要求鲜快明亮,以适用现代人生活节奏快,工作效率高的生活。并且还要适当的结合现代时尚设计手法、在其中融入生活化的点缀、体现食得其所、食得其品。
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